Somos un equipo con camino propio.
Elegimos con quién y dónde para encontrar un estilo preciso:
Subtilitas et Nervus
Personas
Elegimos personas antes que vinos
Miradas con método, experiencia y sensibilidad, dispuestas a reinterpretar el terroir para expresar, en plenitud, la sutilidad y el nervio.
Terroirs con tensión y finura
Seleccionamos terroirs singulares con potencial para desarrollar sutilidad y nervio, capaces de hablar sin alzar la voz.
Solo reinterpretamos monovarietales, porque cuando todo se reduce a una sola uva, la verdad del lugar se vuelve incontestable.
Terroirs Frescos
Método
Rigor para que el vino vibre
Método significa elegir bien cada gesto. El suficiente para revelar el terroir, el mínimo para no taparlo. Así nace la sutilidad y aparece el nervio.
July 10th – 24th
Colección
Nuestros Vinos
Nuestra colección se construye en series únicas y limitadas.
Cada interpretación nace de una sola variedad, un solo terroir y una sola añada, siempre en colecciones que no superan las 600 botellas.
Una colección fija da forma a nuestra identidad, mientras exploramos nuevos terroirs en ediciones únicas y no repetibles.
Contacto
info@animafresca.com
Tel: + 34 671 29 65 76
Dirección
Barcelona - Spain